EDTA (ácido etilendiamino tetraacético)

Concentración: Hay 3 calidades distintas o grados: técnico 86% (cristal); alimenticia y farmacopea 92% (cálcico disódico microgranulado alta pureza); técnico 99% (disódico cristal). Muy utilizado para quelación del plomo en la intoxicación por este metal; como ensanchador químico en Endodoncia; En la industria de alimentos tiene utilidad para evitar la reacción de pardeamiento enzimático