Lecitina de soja
SKU: CA-0295
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Es una Fosfatidilcolina. Semilíquido viscoso de color pardo claro, olor característico, insoluble en acetona, parcialmente soluble enagua, soluble en cloroformo y benceno. USOS: Emulsionante, dispersante, humectante, en margarinas, chocolates, ag. de mezclado en aceites, etc.
presentacion:
bidón
cantidad:
20